Aalu Sandwich Recipe With Cheese in Hindi : आज हम आपको रेसिपीस से भरी किचन में हम आपको आज आलू का सेंडविच बनाना बात रहे है आलू का सैंडविच बहुत ही ज्यादा टेस्टी और मजेदार लगता है इसे हम टमाटर सॉस के साथ सर्व करते है तो आलू सेंडविच और भी ज्यादा अच्छा लगता है ऐसे भी बच्चों को आलू बहुत ही ज्यादा पसंद होता है तो आप इसे बच्चों के लिए झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं और यह बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाता है आप इसे कभी भी बना कर खा सकते हैं।
Easy way to make Aalu Cheese Sandwich (आलू सेंडविच बनाने का आसान तरीका ) :-
आलू चीज़ सेंडविच बनाने के लिए हमें सबसे पहले इसकी हरी चटनी बनानी पड़ेगी उसके बाद हम आलू का मिसरण तैयार कर के इसे ब्रेड में भर के अच्छे से सेक के इसे बनाएंगे तो हम आप को एकदम आसान तरीके से सेंडविच बनाना बता रहे है मार्किट स्टाइल सेंडविच बनाने की रेसिपी आपको बनाना बताते है सैंडविच बनाने के लिए हमें सैंडविच में हरा चटनी का भी यूज़ करना है तो हम आपको पहले आलू का सैंडविच से पहले हम आप को हरा चटनी बनाना बताते हैं इसके लिए हमआपको सामग्री और इसकी रेसिपी एक-एक करके बता रहे हैं।
मात्रा - 5 लोगो के लिए पर्याप्त
तैयारी का समय - 15 मिनट
बनने का समय - 25 मिनट
हरी चटनी बनाने की सामाग्री
- हरा धनिया (100 ग्राम )
- लहसुन (10 कली )
- अदरक (1 छोटा टुकड़ा )
- पुदीने की पत्ती (1 छोटी कटोरी )
- मिर्ची (6 )
- फल्ली (20 ग्राम )
- नमक
- सेंधानमक
- चाट में डालने वाला सेव ( 2 बड़े चम्मच )
- निम्बू का रस (1 बड़े चम्मच )
- बर्फ/ठंडा पानी (1 कटोरी )
आलू सेंडविच के लिए हरा चटनी बनाने की विधि :-
- आलू सैनविच के लिए हरी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर लेंगे और ग्राइंडर में हम धनिया को उसके थोड़े-थोड़े डंडी निकाल कर डाल देंगे इसके बाद हम इसमें पुदीने की पत्ती लहसुन अदरक मिर्च और इसमें हम 1 बड़े चम्मच नींबू का रस एक छोटा चम्मच सेंधा एक छोट चम्मच सादा नमक डालदेंगे।
- और इसके ऊपर में चाट में खाने वाला सेव जो बारीक़ वाला होता है उसे डालेंगे फिर इसमें हम फल्ली को पहले भून लेंगे फिर छिलका निकल कर इसी मिक्सर में फल्ली को भी डालेंगे और अब इसमें हम पानी या बर्फ डालेंगे।
- हमने इसमें बर्फ या ठंडा पानी डाला है ताकि हमारी चटनी गाढ़ी रहे अब सब को मिक्सी में पीस लेंगे लो बन कर तैयार है हमारी आलू सैंडविच की हरी चटनी।
Ingredient for Cheese Aalu Sandwich ( सामाग्री )
- ब्रेड ( 6 पीस )
- आलू (4 बड़े साइज उबले हुए )
- राइ ( 1 चम्मच )
- तेल ( 2 चम्मच )
- जीरा (आधा चम्मच )
- प्याज ( 1 बारीक़ कटी हुई )
- कढ़ी पत्ता (5 से 6 )
- लाल मिर्च ( आधा चम्मच )
- हरमिर्च ( 3 बारीक़ कटी हुई )
- धनिया पउडर ( 1 चम्मच )
- चाटमसाला (आधा चम्मच )
- अमचूर पउडर (एक तिहाई चम्मच )
- हरा धनिया ( बारीक़ कटी हुयी )
- हरा चटनी
- टमाटर सॉस
- नमक स्वादानुसार
- चीज़
आलू की सैनविच बनाने की विधि ( Aalu Sandwich Recipe With Cheese in Hindi ) :-
- आलू सैंडविच बनाने की रेसिपी बनाने के लिए हमें एक लड़ाई लेंगे और कढ़ाई में दो से तीन चम्मच तेल डालेंगे और तेल को गर्म होने के लिए रख देंगे जब तेल गरम हो जाए तो हम इसमें एक चम्मच राई डाल कर अच्छे से तड़कने देंगे जब यह अच्छे से तड़क जाए तो हम इसमें आधा चम्मच जीरा और कढ़ी के पत्ते डालकर इसे थोड़ा पका लेंगे।
- हम इसमें छोटी बारीक़ कटी हुयी प्याज डालेंगे और इसके ऊपर कटी हुई हरी मिर्च डालकर इसे दो से 3 मिनट के लिए पका देंगे ताकि हमारा प्यार का कच्चा पन दूर हो जाएंगे ज्यादा नहीं पकाना है।
- अब हमारा प्याज पाक जाये जाएगा तो हम इसमे अच्छे से कद्दूकस किए हुए उबले आलू डाल देंगे और इसे अच्छे से पका लेंगे।
- जब हमारा आलू थोड़ा पाक जाये तो हम इसमें आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच धनिया पाउडर स्वाद अनुसार नमक डाल देंगे जब यह पक जाएगा तो चाट मसाला भी डाल देंगे मसाला हमारे सैंडविच को और भी ज्यादा टेस्टी और मजेदार बनाता है।
- हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लेंगे और मिलाने के बाद गैस को बंद कर देंगे और हमारे मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ देंगे।
- अब हम ब्रेड लेंगे और ब्रेड में हरी चटनी लगा देंगे और दूसरा ब्रेड लेंगे और उसमें टमाटर सॉस लगा लेंगे जो हरी चटनी वाली ब्रेड में हम आलू के स्टॉपिंग को डालकर चारों तरफ फैला देंगे और इसमें थोड़ा चीज़ डालकर टमाटर सॉस वाली ब्रेड को पलट पर कर रख देंगे।
- और हम दोनों ब्रेड में बटर लगा देंगे और तवा में हम इसे रख कर दोनों तरफ से सेक देंगे तवा से बहार निकल कर इसे पिज़्ज़ा क़टर से बिच से काट लेंगे और टमाटर सॉस के साथ खाये लू सैनविच बच्चे को बहुत ही ज्यादा पसन्द आता है इसे आप कभी भी बना कर खा सकते है।
- आप इसमें आलू सैनविच के साथ सब्जियों को भी उपयोग कर सकते हैआप चाहे तो बटर के जगह तेल का उपयोग भी कर सकते है।
- आप चाहे तो इसे और भी ज्यादा चटपटा बनाने के लिए चाटमसाला के साथ साथ इसमें गरम मसाला भी डाल सकते है।
- आलू सैनविच में आप ब्रेड को ब्राउन वाला उपयोग करे ये हमारे लिए अच्छा होता है।
आप को हमारे द्वारा बनाया गया Aalu Sandwich Recipe With Cheese in Hindi आलू सैनविच बनाने की विधि आप को कैसी लगी हमें बताये इसे बनाते समय कोई भी डाउट है तो कमेंट के सहारे जरूर बताये हम आप की परेशानी को दूर करने कोशिश जरूर करेंगे अगर आप को कोई और रेसिपी के बारे में जानना है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बता सकते है ताकि हम आपके लिए अगली रेसिपी लाने की पूरी कोशिश करेंगे।
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