Market Style Cheese Sandwich Recipe in Hindi : आज हम आपको सेंडविच बनाना बता रहे है ,वेज चीज सेंडविच ये जल्दी और आसानी से घर में बना कर तैयार किए जाने वाले नास्तो में से एक है ये खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टीऔर जायकेदार स्वादिस्ट लगता है हम आप को घर में एकदम मार्किट जैशा ही वेज चीस सेंडविच बनाने की रेसिपी बताएँगे वेज चीस सेंडविच बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद आता है आप इसे (Market Style Cheese Sandwich Recipe in Hindi )कभी भी घर में इस अल्पाहार को बना कर खा सकते है।
सेंडविच क्या है या किसे कहते है (चीज़ सेंडविच कैसे बनता है इसे बनाने के लिए क्या क्या चाहिए होता है ) (Market Style Cheese Sandwich Recipe in Hindi ) (चीज़ सेंडविच रेसिपी इन हिंदी ,वेजिटेबल चीज़ सेंडविच रेसिपी घर पर कैसे बनाये ) हम आप को पहले बता देते है ये एक ब्रेड से बना जिसमे सब्जियों का स्टफिंग कर के बनाया जाता है इसमें बहुत से प्रकार की चटनी ,चीज़ और बहुत से प्रकार की ऐसी चीजों का इस्तेमाल कर के बनाया जाता है जो मन भा लेता है और ये खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी होता है और ये बहुत ही मजेसर लगता है कई लोग इसे तवे में सेक के कहते है और कई लोग इसे बिना सके कहते खाते है तो है न ये कमल की चीज।
How To Make Cheese Sandwich At Home( वेग चीज़ सेंडविच बनाने तरीका ) : -
वेज चीज सैंडविच बनाने की रेसिपी में सबसे जरूरी होता है सैंडविच बनाने के आसान तरीके में हमें हरी चटनी की जरुरत पड़ती है और सैंडविच की चटनी के बिना सैंडविच बहुत ही अधूरी लगती है हम आपको इस वेज चीस सैंडविच बनाने के साथ-साथ चटनी बनाना बताएं हम आपको एकदम जबरदस्त सैंडविच बनाकर आप को बताएंगे वेजिटेबल चीज़ सैंडविच को कभी भी अपने घर में बना सकते हैं बहुत ही अच्छा नास्ता होता है ये झटपट बनकर तैयार हो जाता है तो आइये हम आप को सिंपल चीज़ सेंडविच बनाने की विधि बनाना बताते है।
मात्रा - 3 से 4 लोगो के लिए
तैयारी का समय - 15 मिनट
बनने का समय - 20 मिनट
Ingredient For Hari Chatani
- हरा धनिया (100 ग्राम )
- लहसुन (10 कली )
- अदरक (1 छोटा टुकड़ा )
- पुदीने की पत्ती (1 छोटी कटोरी )
- मिर्ची (6 )
- फल्ली (20 ग्राम )
- नमक
- सेंधानमक
- चाट में डालने वाला सेव ( 2 बड़े चम्मच )
- निम्बू का रस (1 बड़े चम्मच )
- बर्फ/ठंडा पानी (1 कटोरी )
हरा चटनी बनाने की विधि :-
- एक मिक्सर ग्राइंडर लेंगेऔर ग्राइंडर में हम धनिया को उसके थोड़े-थोड़े डंडी निकाल कर डाल देंगे इसके बाद हम इसमें पुदीने की पत्ती लहसुन अदरक मिर्च और इसमें हम 1 बड़े चम्मच नींबू का रस एक छोटा चम्मच सेंधा एक छोट चम्मच सादा नमक डालदेंगे।
- और इसके ऊपर में चाट में खाने वाला सेव जो बारीक़ वाला होता है उसे डालेंगे ,अब हम इसमें फल्ली को पहले भून लेंगे फिर इसका छिलका निकल कर इसी मिक्सर में फल्ली को भी डालेंगे और अब इसमें हम पानी या बर्फ डालेंगे।
- हमने इसमें बर्फ या ठंडा पानी डाला है ताकि हमारी चटनी गाढ़ी रहे अब सब को मिक्सी में पीस लेंगे लो बन कर तैयार है हमारी वेज चीज़ सैंडविच की हरी चटनी।
Ingredient For veg cheese sandwich
- एक नॉन स्टिक तवा
- बटर (3 चम्मच )
- सैंडविच वाला बड़ा ब्रेड ( 8 पीस )
- टमाटर ( 2 बाइक गोलसेप में हुआ )
- शिमलामिर्च (1 बाइक गोलसेप में हुआ )
- उबला हुआ आलू (2 बड़े साइज़ कद्दूकश किया हुआ )
- पत्ता गोभी (1 बारीक़ कटा हुआ )
- प्याज (2 बड़े -लम्बा बारीक़ कटा हुआ )
- चाटमसाला (1 चम्मच )
- काली मिर्च का पउडर (1 चम्मच )
- हरा चटनी
- टमाटर सॉस
- रेडचिल्ली फ्लैग्स (2 चम्मच )
- मजूरेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ )
- नमक
मार्किट जैसी वेज चीज सेंडविच की बनाने की विधि (Market Style Cheese Sandwich Recipe in Hindi ) :-
- हम सबसे पहले चार ब्रेड लेते है दो ब्रेड हम टमाटर सॉस और दो ब्रेड में हम हरी चटनी अच्छे से लगा देते है चटनी वाले ब्रेड में हम पहले प्याज को चारो तरफ फैलाकर डालेंगे फिर इसके ऊपर हम टमाटर के गोल गोल टुकड़े को चारो तरफ रख देंगे।
- अब इसके ऊपर हम चाट मसाला चुटकी में लेकर चाटमसाला सभी टमाटर के ऊपर डालेंगे अब इसमें हम कालीमिर्च का पउडर भी इसी प्रकार थोड़ा डालेंगे और थोड़ा नमक भी लेकर इसमें डालेंगे।
- अब हम पत्ता गोभी चारो तरफ डालेंगे इसी के ऊपर उबले हुए आलू जो हमने कदूकस किया है फैलाकर डालेंगे अब इसमें चुटकी में लेकर चाटमसाला ,हम कालीमिर्च का पउडर भी इसी प्रकार थोड़ा डालेंगे और थोड़ा नमक भी लेकर इसमें डालेंगे।
- अब इसके ऊपर अब शिमलामिर्च को रखते है और अब हम इसमें थोड़ा प्याज और लास्ट में चीज़ फैलाकर डालेंगे और जो टमाटर सॉस लगा जो ब्रेड है इसे हम इसके ऊपर रख देंगे अब हमारी वेज चीज सेंडविच की इस्टफिंग हो गयी।
- अब हम इसे सेकना है इसे सेकने के लिए तवा लेंगे इसे गैस में रखकर गर्म करने के लिए रखेंगे जब तवा गर्म हो जायेगा तो तवा इसमें बटर लगा लेंगे और सेंडविच को तवा में रखकर इसमे ढक्कन लगाकर 3 मिनट इसे पकने दे फिर जब ये पक जाये उसके बाद हम इसे पलटा कर भी 2 मिनट के लिए अच्छे से सेक लेंगे।
- अब इसे बहार निकल लेंगे इसी प्रकार सभी वेज चीज़ सेंडविच को पका लेंगे और इसे टमाटर सॉस के साथ सर्व करेंगे आप इसे टमाटर सॉस के साथ खाइये ये बहुत ही ज्यादा टेस्टी और लाजवाब लगता है।
Tips and Tricks For Cheese Sandwich Recipe in Hindi :-
- हम जब हरी चटनी बनाएंगे तो इसमें ठण्डा पानी या बर्फ का उपयोग करे इससे चटनी गाढ़ी बनती है।
- वेज चीज़ सेंडविच बनाते समय हमें एक के बाद एक रेसिपी के अनुसार ही इसे बनाना है और हम इसमें ज्यादा नमक नहीं डालेंगे क्योकि हमने चटनी में नमक डाला है इसलिए।
- इसे हमें तवा में अच्छे से ढक्कन ढक कर बनाना है ताकि इसका चीज़ अच्छे से पिघल जाये इसी प्रकार हम दूसरे तरफ को भी सेकना है।
- आप इसे ज्यादा क्रंची और क्रिस्पी बनाना चाहते है तो इसमें बिना बटर लगाए कड़क सेक कर भी आप खा सकते है।
- आप चाहे तो इसमें पत्ता गोभी के पाती को बिना कटे भी डाल सकते हैं अगर आपको चीज़ डालना है तो आप डेल क्योकि चीज बहुत ज्यादा हैवी कर देता है नास्ते को तो ये बिलकुल ऑप्सनल होता है आप चाहे तो बिना चीज़ डेल भी बना सकते है ।
आप को हमारे द्वारा बनाया गया Market Style Cheese Sandwich Recipe in Hindi आपको कैसी लगी हमें बताये इसे बनाते समय कोई विधि में आपको कोई भी डाउट है तो कमेंट के सहारे जरूर बताये हम आप की परेशानी को दूर करने कोशिश जरूर करेंगे अगर आप को कोई और रेसिपी के बारे में जानना है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बता सकते है ताकि हम आपके लिए अगली रेसिपी लाने की पूरी कोशिश करेंगे।
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