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Cafe Styel Grill Sendwich Recipe in Hindi | ग्रिल सेंडविच बनाने की विधि


Veg Grill Sendwich Banane ki Recipe Hindi : आज हम आपको एक अलग प्रकार की सेंडविच बनाना बताने वाले है और ये सेंडविच बहुत ही क्रिस्पी हुए क्रंची होती ही क्योकि हम इसे ग्रिलर में बनाने वाले है तो हमारी आज की रेसिपी है ग्रिल सेंडविच रेसिपी (Cafe Styel Vej Grill Sendwich Banane ki Recipe) ये सेंडविच बहुत ही ज्यादा टेस्टी होती है और इसे बनाना बहुत ही ज्यादा आसान भी होता है।

Grill Sendwich Recipe in Hindi


ग्रेल सेंडविच बनाने की रेसिपी हिंदी (Cafe Styel Grill Sendwich Recipe in Hindi , Homemade Market Style Sendwich Recipe in Hindi ) ग्रिल सेंडविच बनाने का आसान तरीका (वेज ग्रिल सेंडविच की हरी चटनी बनाने की रेसिपी इन हिंदी )(सिंपल वेजिटेबल सेंडविच बनाने की रेसिपी  मेयोनेज़ सेंडविच रेसिपी इन हिंदी ) घर पर सेंडविच कैसे बनाये। 

How To Make Homemade Grill Sendwich Recipe in Hindi  (कैफे स्टाइल सेंडविच बनाने  का तरीका ) :-

ग्रिल सेंडविच क्या होता है  सेंडविच सब्जियों के मिसरण को ब्रेड में भर के बहुत सरे मसलो का उपयोग कर के तीखी चटपटी अल्पाहार है जिसे लोग छोटी-मोटी भूख  लगने पर बनाते है ग्रिल सेंडविच कैसे बनता है कैफे स्टाइल ग्रिल सेंडविच बनाने के लिए क्या क्या इंग्रेडिएंट्स चाहिए होगा ) ग्रिल सेंडविच बनाने का तरीका ,ग्रिल सेंडविच बनाने के लिए हमें पहले हरी चटनी की जरूरत होती है तो हम आपको पहले है चटनी बनाना बताएंगे उसके बाद हम सेंडविच को बनाना बताएँगे तो चलिए बनाना स्टार्ट करते है।  

मात्रा - 2  से 3 लोगो के लिए 

तैयारी का समय -20 मिनट 

बनने का समय - 15  मिनट  

 वेज सैंडविच की हरी चटनी बनाने की सामाग्री

  • हरा धनिया (100 ग्राम )
  • लहसुन (10 कली )
  • अदरक (1 छोटा टुकड़ा )
  • पुदीने की पत्ती (1 छोटी कटोरी )
  • मिर्ची (6 )
  • फल्ली (20 ग्राम )
  • नमक 
  • सेंधानमक 
  • चाट में डालने वाला सेव ( 2 बड़े चम्मच )
  • निम्बू का रस (1 बड़े चम्मच )
  • बर्फ/ठंडा पानी (1 कटोरी )

Veg Cheese Sandwich ki Hari Chatani Recipe :-

  • एक मिक्सर ग्राइंडर लेंगे और ग्राइंडर में हम धनिया को उसके थोड़े-थोड़े डंडी निकाल कर डाल देंगे इसके बाद हम  इसमें पुदीने की पत्ती लहसुन अदरक मिर्च और इसमें हम 1 बड़े चम्मच नींबू का रस एक छोटा चम्मच सेंधा एक छोट चम्मच सादा नमक डालदेंगे ।  
  • और इसके ऊपर में चाट में खाने वाला सेव जो बारीक़ वाला होता है उसे डालेंगे  अब हम इसमें फल्ली को पहले भून लेंगे फिर  छिलका निकल कर इसी मिक्सर में फल्ली को भी डालेंगे  और अब इसमें हम पानी या बर्फ डालेंगे। 
  • हमने इसमें बर्फ या ठंडा पानी डाला है ताकि हमारी चटनी  गाढ़ी रहे अब सब को मिक्सी में  पीस लेंगे लो बन कर तैयार है हमारी वेज चीज़ सैंडविच की हरी चटनी।  
  • हमने  चटनी में ठंडा पानी इसलिए डाल रहे हैं क्योंकि जब हमने चटनी को पिसेंगे  तो यह गाड़ी बनेगी ठंडे पानी के जगह बर्फ का भी यूज कर सकते हैं। 

ग्रिल सेंडविच बनाने की सामाग्रियां (Ingredients For Sendwich Recipe)

  • ब्रेड ( 4 बड़े साइज़ का )
  • बटर ( 2 चम्मच )
  • चिल्ली फ्लैग्स ( 1 चम्मच )
  • अदरक लहसुन का पेस्ट ( 1 चम्मच ) 
  • मिर्ची ( 4 बारीक़ हुयी )
  • प्याज (1 बारीक़ कटा हुआ )
  • शिमला मिर्च (1 लम्बा बारीक़ कटा )
  • पत्ता गोभी (1 बड़ी कटोरी लम्बा बारीक़ कटा )
  • गाजर ( 1 बड़ी कटोरी लम्बा बारीक़ कटा )
  • कालीमिर्च ( आधा चम्मच )
  • नमक (स्वादानुसार )
  • मेयोनेज़ ( meyonnaise )/या दही (आधा कटोरी )
  • हरी चटनी 
  • टमाटर सॉस 

Grill Sandwich Cafe Styel Banane ki Recipe in Hindi (सेंडविच बनाने की रेसिपी ) :-

  • सेंडविच बनाने की आसान सी विधि में सबसे पहले हम एक बर्तन  लेंगे और इसमें हम बटर डालेंगे इसे गैस पर रखेंगे जब बटर पिघल जाये तो इसमें चिल्ली फ्लैग्स, अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच डालकर इसे अच्छे से भून लेंगे जब ये भून जाये तो इसमें प्याज और  मिर्ची डालकर थोड़ा  पका लेंगे। 
  • शिमला मिर्च डालकर 2  मिनट पकाएंगे इसके बाद  इसमें नमक डालेंगे और इसमें पत्ता गोभी लम्बा बारीक़ कटा,गाजर 1 बड़ी कटोरी लम्बा बारीक़ कटा डालेंगे और 1  मिनट पकाएंगे। 
  • अब ये पाक गया हमें सब्जियों को ज्यादा नहीं पकाना है बस इसका कच्चा पन हट जाये तब तक ही इसे पकाना है अब हम इसे ठंडा होने के लिए एक बाउल में डालदेते है। 
  • अब इसमें हम काली मिर्च पउडर और मेयोनेज़ ( meyonnaise )/या दही आधा कटोरी डालकर इसे अच्छे से मिलादेन्गे अब ये हमारे ग्रिल सेंडविच केअंदर का इस्टफिंग तैयार है।  
  • अब हम ब्रेड लेंगे एक ब्रेड में ग्रीन चटनी और दूसरे  ब्रेड में  टमाटर सॉस लगा लेंगे और इसे चटनी वाले ब्रेड में हम हमारे मिश्रण को डालेंगे और इसमें टमाटर सॉस वाला ब्रेड पलट देंगे अब हम इसे रोस्ट कर देंगे आप इसे तवा से या ग्रिलर से रोस्ट कर सकते है।       
  • इसी प्रकार हम अपने सैनविच में स्टफिंग डालकर तैयार कर लेंगे हम सारे स्टफिंगको डाल कर अपने ब्रेड को तैयार करलेंगे सेंडविच को रोस्ट हम तवा और ग्रिलर से पका सकते है हम आप को दोनों से पकाना बताते है -- 
 तवा से पकने के लिए 
  • तवा से पकने के लिए हम तवा लेंगे और इसमें बटर डालदेंगे और एक तरफ को २  मिनट के लिए पका देंगे।
  • और एक तरफ पकने के बाद  को भी इसी प्रकार पकालेंगे और निकल लेंगे और इसे टमाटर सॉस के साथ सर्व कर लेंगे।  
ग्रिलर से पकाने के लिए 
  • सेंडविच  को ग्रिलर में पकने के लिए ब्रेड के ऊपर बटर लगा देंगे  दोनों तरफ अच्छे  बटर को लगा देंगे और इसे हम  ग्रिलर में डालकर  मीडियम टम्परेचर में 1  मिनट पका लेंगे। 
  • ग्रिल सेंडविच  पाक जाये तो हम इसे हम इसे 90 डिग्री घुमा कर इसे 1 मिनट और पका लेंगे अब इसे हम  ग्रिलर से बाहर निकल लेंगे और इसे क़टर से बिच से काट लेंगे ।  
  • इसी प्रकार हम सभी ग्रिल सेंडविच  को रोस्ट कर लेंगे।     

ग्रिल सेंडविच बनाते समय सावधानिया :-

  • आप  सेंडविच बनाने के तरीके में जो हमने बताया है उसमें बिना बटर लगाए सेंडविच को  सेक सकते है जिससे ये और भी ज्यादा  क्रंची और कुरकुरी लगेगी। 
  • आप चाहे  इसमें चीज़ भी डाल सकते है,आप इसमें आप अपने मन्दपसन्द सब्जियों का उपयोग कर सकते है।   
  • आप इसमें दही का उपयोग भी कर सकते है ये हमारे सब्जियों में  मीठापन लाने में मदद करता  है ये और भी ज्यादा टेस्टी लगता है। 
  • ग्रिल सेंडविच हम कभी भी बना कर खसकते है आप इसे साम के नास्ते और सुबह के नास्ते में कभी भी बना सकते है।  
आप को हमारे द्वारा बनाया गया Cafe Styel Grill Sendwich Recipe in Hindi  ( मेयोनेज़ ग्रिल सेंडविच बनाने की विधि इन हिंदी  )आप को कैसी लगी हमें बताये इसे बनाते समय  कोई विधि में आपको कोई भी डाउट है तो कमेंट के सहारे जरूर बताये हम आप की परेशानी को दूर करने  कोशिश जरूर करेंगे अगर आप को कोई और रेसिपी के बारे में जानना है तो आप हमें कमेंट करके  जरूर बता सकते है  ताकि हम आपके लिए अगली रेसिपी लाने की पूरी कोशिश करेंगे।  



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